స్లోవాక్ క్రాఫ్ట్ బీర్ ఎక్కడ ఉంది: 2018?

స్లోవేకియాలో బీర్ పరిశ్రమ గురించి నేను ఏమనుకుంటున్నానో నన్ను తరచుగా అడుగుతారు. నా ప్రామాణిక సమాధానం ఏమిటంటే ఇది గొప్పది, ముఖ్యంగా గొప్ప భవిష్యత్తు ప్రారంభంలో.

నేను సుమారు 3 సంవత్సరాలు అనేక విధాలుగా పాల్గొన్నాను. నేను వినియోగదారు, సారాయి యజమాని, ఉద్యోగి, జిప్సీ బ్రూవర్ మరియు కన్సల్టెంట్. ఈ విషయాలన్నిటిలోనూ విపత్తు సంభవించిందని సరిగ్గా చెప్పవచ్చు. అనే ప్రశ్నకు నా సమాధానం ఇప్పుడు; పరిశ్రమ ఇబ్బందుల్లో ఉంది మరియు మెరుగుపరచడానికి నాకు స్పష్టమైన మార్గం కనిపించడం లేదు. మీరు can హించినట్లుగా, నేను చెప్పినప్పుడు ప్రజలు కోపం తెచ్చుకుంటారు.

ఇంత తక్కువ సమయంలో నా అభిప్రాయం ఎందుకు అకస్మాత్తుగా మారాలి? నేను ఇవ్వగలిగిన ఉత్తమ సమాధానం ఏమిటంటే, స్లోవేకియాలో పరిశ్రమలో ఎక్కువ భాగం లేదు. నైపుణ్యానికి. చాలామంది వారు మొదట వ్యాపార వ్యక్తులు మరియు తరువాత బీర్ ప్రేమికులు అని అర్థం కాలేదు. ఏ పరిశ్రమలోనైనా వృద్ధి చెందడానికి ఇది ఒక అవసరం.

ఇప్పుడు కొందరు సమస్యలు నాణ్యత మరియు స్థిరత్వం అని చెబుతారు. ఇతరులు ఇది డబ్బు మరియు నమ్మకమైన సంబంధాల ప్రాప్యత గురించి చెబుతారు. కొందరు పెద్ద కంపెనీలను నిందించారు. ఇవన్నీ నిజం, కానీ కారణం ఆటలో నిపుణులు లేరు. క్రాఫ్ట్ బ్రూవరీ ఒక వ్యాపారం. మద్య పానీయాలను ఉత్పత్తి చేసే తయారీ సౌకర్యం. ప్రపంచవ్యాప్తంగా తయారీ అంతటా పరిస్థితులు ఉన్నాయి, అవి వ్యాపారంలో ఉండటానికి తప్పక తీర్చాలి. హోమ్‌బ్రూవర్ మరియు క్రాఫ్ట్ బీర్ తాగేవారు తమకు నియమాలు భిన్నంగా ఉన్నాయని నమ్ముతారు. క్రాఫ్ట్ బీర్ అనేది సైద్ధాంతికంగా భిన్నమైన పరిశ్రమ. వారు కొత్త వ్యాపార ప్రపంచంలో భాగం కావడానికి బయలుదేరారు.

ఎవరు బాధ్యత

స్లోవేకియా భిన్నంగా లేదు. పెద్ద విప్లవం మూలలోనే ఉంది. మంచి ఆలోచనాపరులు తయారుచేసిన బీరు రుచి చూడటం మంచిది. ఇది ఇప్పుడు చాలా సంవత్సరాల తరువాత, మరియు మనకు ఎక్కువ బీర్, మంచి రుచి లేని బీర్ మరియు మంచిగా ఆలోచించని వ్యాపారం ఉన్నాయి. మాకు ఉన్న ఏకైక సాధారణ ఇతివృత్తం ఏమిటంటే, బ్రూవరీస్‌లో డబ్బును పెట్టుబడి పెట్టే వ్యక్తులు (నేను ఈ పదాన్ని వదులుగా ఉపయోగిస్తాను) వారు 3 సంవత్సరాలలో ధనవంతులు కాగలరని నమ్ముతారు. ఇది చౌకైన, సరిగా అమర్చని సారాయిల పెంపకం, ఇక్కడ లాభం యొక్క చివరి పైసా పొందడానికి మంచి నాణ్యత మరియు స్థిరత్వం రెండవ స్థానంలో ఉంటాయి.

ఇది నన్ను తరువాతి తరం ఆటగాళ్ళు, జిప్సీ బ్రూయర్స్ వద్దకు తీసుకువస్తుంది. దీనికి ఉపజాతులు కూడా ఉన్నాయి. సారాయిని కొనలేని వారు, కానీ ఒక రోజు ఆశిస్తూ ఇప్పుడే ప్రారంభించాలనుకుంటున్నారు. బ్రూవరీస్ సొంతం చేసుకోవటానికి ఇష్టపడని వారు తమ స్నేహితులకు బ్రూవర్స్ అని చెప్పాలనుకుంటున్నారు, మరియు తరువాతి వారు రెస్టారెంట్లు మరియు పబ్బులు, వారి పేరు బాటిల్ లో ఉంటే ఎక్కువ బీరు అమ్ముతామని భావిస్తారు. జిప్సీ బ్రూయర్స్ దేశంలోని క్రాఫ్ట్ బ్రాండ్లలో ఎక్కువ భాగాన్ని సూచిస్తాయి. కానీ మీరు మీ బీరును ఎక్కడ తయారు చేస్తారు?

నాకు, ఇది మార్కెట్లో వృద్ధికి అతిపెద్ద అడ్డంకి. కాంట్రాక్ట్ బ్రూవరీస్ కోసం చాలా తక్కువ బ్రూవరీస్ ఉన్నాయి. వారిలో చాలా మందికి తమకు మంచి బీర్ తయారు చేయడానికి సరైన పరికరాలు లేదా నైపుణ్యాలు లేవు, ఇతరులకు మాత్రమే కాకుండా. 70% దేశీయ ఉత్పత్తిదారులు కాంట్రాక్ట్-బిల్డింగ్ అయితే, వారు పరిశ్రమను ఎలా మెరుగుపరుస్తారు లేదా మార్చగలరు? మీరు మీ క్రాఫ్ట్ యొక్క ఆపరేటర్ కాకపోతే మీ హస్తకళను ఎలా పరిపూర్ణం చేయవచ్చు?

పరిశ్రమను ఎవరు ముందుకు నడిపిస్తున్నారు? సరిగ్గా చేసే సమూహం ఉండాలి, మీరు అనుకోవచ్చు. సమాధానం నిజంగా కాదు. మంచి పని చేసే మరియు మరింత ప్రొఫెషనల్‌గా మారే కొన్ని బ్రూవరీస్ ఉన్నాయి మరియు ట్రాక్ చేయగలిగే కొన్ని జిప్సీ బ్రూవర్‌లు ఉన్నాయి. దేశంలోకి బీరు దిగుమతి కావడంతో మొత్తం పరిశ్రమ moment పందుకుంది. పరిమితుల్లో స్పష్టమైన నాయకులు లేదా ప్రేరేపకులు లేరు. ఇష్టమైనవి మరియు విధేయత ఖచ్చితంగా ఉన్నాయి, కానీ బయటి నుండి మరింత మెరుగైన నాణ్యమైన బీర్ రావడంతో, విధేయత ప్రశ్నించబడుతుంది.

ఇప్పుడు ఏమిటి!

కాబట్టి అది ముగింపునా? ఏదైనా చేయగలరా? నేను చూడాలి అని అనుకుంటున్నాను. ప్రతి ఒక్కరూ పరిగణించవలసిన మొదటి పాఠం అవును, మేము విఫలమవుతాము. మనం ఎంత గొప్పవాళ్ళం, మనం ఉత్పత్తి చేసేవి మంచివి అని మనం ఎప్పుడూ చెప్పలేము. మనతో మనం నిజాయితీగా ఉండాలి. అప్పుడు తదుపరి దశ మనం దానిని ఎలా మారుస్తాము. సమాధానం; మరింత ప్రొఫెషనల్ అవ్వడం.

మేము ప్రతి విధంగా మరింత ప్రొఫెషనల్గా ఉండాలి. క్రెడిట్ మరియు పెట్టుబడి నిర్మాణాలు స్పష్టంగా ఉండాలి, తద్వారా కంపెనీలను స్థాపించవచ్చు మరియు విస్తరించవచ్చు. బ్రూవరీస్ తప్పనిసరిగా ఆధునిక పరికరాలు మరియు నాణ్యత నియంత్రణ పరికరాలను కలిగి ఉండాలి. అమ్మకపు ఛానెల్‌లు క్రమంగా మరియు సమయస్ఫూర్తితో ఉండాలి. బిల్లుల చెల్లింపును గౌరవించాలి. క్రొత్త మార్గాలను నేర్చుకోవడం మరియు నిరంతరం మెరుగుపరచడం అన్ని ఉద్యోగులు / యజమానుల లక్ష్యం. వ్యాపారం వృద్ధి చెందడానికి లాభాలను తిరిగి పెట్టుబడి పెట్టాలి. మరీ ముఖ్యంగా, పరిశ్రమ నిపుణులుగా, మేము దీనిని సాధించడానికి కలిసి పనిచేయాలి. మేము ప్రత్యేక స్నేహితులు కాకపోయినా. మీరు ఒంటరిగా చేయలేరు. మీలో చాలామంది విశ్వసించదలిచిన దానికి విరుద్ధంగా, స్లోవేకియాలో, నాతో సహా ఎవరూ మేము చేసే పనిలో ఉత్తమమైనది కాదు. మేము దీనిని అంగీకరిస్తే, పరిశ్రమ ముందుకు సాగాలని ఆశ ఉంటుంది.

అప్పటి వరకు, స్లోవాక్ క్రాఫ్ట్ బీర్ గురించి నేను ఏమనుకుంటున్నానో ఎవరైనా నన్ను అడుగుతారు. నా సమాధానం ఉంటుంది. ఇది ప్రమాదంలో ఉందని నేను భావిస్తున్నాను.